Cafetaria 'de Balk'
0523-656208

BUFFETTEN

Warm/koud buffet          €20.95 per persoon
- Vleeswarenschotel
- Visschotel
- Kaasplankje
- 3 soorten salade
- Stokbrood met kruidenboter en tapenade
- Verse vruchten
- Spareribs
- Gebakken biefstuk in jagersaus
- 2 stokjes saté met satésaus
- Nasi en bami
- Krieltjes

Stamppot buffet             €12.95 per persoon
- 3 soorten stamppot ( keuze uit: hutspot, andijvie, boerenkool en zuurkool) 
- Rookworst
- Speklap
- Gehaktbal
- Gebakken Spekjes
- Gebakken ui
- Verse jus 

Het balker buffet            €9.95 per persoon
- 2 stokjes saté met satésaus
- Snackballetjes in rode saus
- Kip in pikante saus
- Bami en nasi

Fingerfood buffet           €14.95 per persoon
- Kipknots
- Kipkarbonade
- Spareribs
- Oerhammetje
- Karbonade
- 3 soorten saus 
- Soep naar keuze
- 2 soorten brood
* soepkommen en lepels inbegrepen.
Verder heeft u geen bestek nodig. 
Servetten inclusief!

Italiaans buffet           €22.95 per persoon
- Diverse soorten Italiaanse vleeswaren zoals: salami, rauwe ham, mortadella
- Salade van tomaat en mozzarella, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamico azijn en verse basilicum
- Salade van vers gekookte pasta met tonijn, ansjovis, zongedroogde tomaten en kappertjes
- Champignons gevuld met kip en overgoten met gorgonzola kaas
- Lasagne Bolognese
- In coppa di Parma ham verpakte pangafilet met zongedroogde tomaten en basilicum
- Warme pasta met rode saus
- Diverse soorten brood met olijven, tapenade en pesto 

 

De buffetten kunnen besteld worden vanaf 10 personen.
Bezorging in overleg mogelijk. Extra bij te bestellen: 
- Bord + bestek                       €0.50 per persoon
- Bord + bestek + afwas         €1.00 per persoon